鲶卵巢发育组织学的初步研究

以鲶卵巢为材料，研究了卵巢和卵母细胞发育的形态结构特点。鲶卵巢的发育划分为６期，其卵母细胞相应地划分为６个时相，第一时相的卵母细胞呈原始分化状态，细胞外具一层细胞质膜，第二时相卵母细胞外不仅具质膜，而且还有滤泡膜和结缔组织膜。第三和第四时相的卵母细胞分化明显，由散在的卵黄沉积逐渐形成大的卵黄颗粒。第四时相卵母细胞具有漏斗状的精孔及椭圆形的精孔细胞。第五时相和第六时相分别为卵子形成和退化吸收时相。     

南方鲇成鱼垂体的组织学与组织化学

运用组织学、组织化学技术对南方鲇成鱼垂体结构在生殖周期中的变化进行了研究.结果表明:南方鲇垂体为背腹型腺体,由神经垂体和腺垂体组成,神经垂体位于腺垂体中央;腺垂体前外侧部位于腺体前部,由PRL、ACTH细胞和少量GH、GTH细胞组成;中外侧部位于腺体中部及后部腹面区域,由GH、GTH和TSH细胞组成;中间部位于腺体后部背面,包括MSH、GTH细胞和首次在鱼类报道的大型泡状细胞.GTH和ACTH细胞结构在生殖周期中发生明显的变化,与生殖活动密切相关.     

鲇鱼幼鱼的胃排空率及其模型分析

为考察肉食性鱼类摄食后胃内含物的变化情况并探究肉食性鱼类消化生理特征,以鲇鱼幼鱼为对象,在(25.0±0.5) ℃温度下采用实验鱼体重8%的泥鳅为饵料进行投喂,分别在摄食后0、1、3、6、12、18、24、36、48 h测定胃内含物湿重、干重并计算占其摄食量的百分比,随后分别采用线性、指数、平方根3种数学模型对胃内含物百分比的变化进行拟合并比较上述不同方法的拟合程度.结果显示,摄入食物的湿重、干重均呈现随时间减少的趋势;3种模型均能较好地拟合鲇鱼幼鱼的胃内含物百分比的变化(p<0.01).研究认为3个模型中平方根模型对湿重和干重百分比变化的拟合最佳,分别为Y 0.5=10.11-0.26t (r2=0.94,p<0.01) 和Y 0.5=10.27-0.24t (r2=0.87,p<0.01).     

中国土螱属一新种

<正> 土螱属(Odontotermes)的一些种类在我国南方危害杉(Cunninghamia lanceolata (Lamb.)Hook.)、樟(Cinnamomum camphora (L.) Presl)、檫(Sassafras tzumu Hemsl.)等六十多种主要用材树种,特别是对树苗以及幼树危害更大,轻则影响幼树生长,形成“小老树”,重则植株枯死。同时,土螱属的种类可在江河堤围和山塘水库的土坝中营巢栖居,所形成的主巢腔、菌圃腔,联接主巢与菌圃、菌圃与菌圃之间的拱形隧道以及群体到背水坡、迎水坡活动所构筑的隧道均构成巨大隐患,可引起漏水,造成跌窝,甚至决堤垮坝。有的种类还可破坏房屋建筑木构件。 在我国,北纬35℃以南的江苏、上海、河南、安徽、甘肃、陕西、四川、西藏、云南、贵州、     

南方大口鲶咽部粘膜上皮的组织结构观察研究

用光镜和扫描电镜对南方大口鲶咽部的粘膜上皮进行了观察.结果表明,南方大口鲶的咽部粘膜上皮为复层上皮组织,分布有多种上皮细胞,其中大多为混和性的粘液腺细胞.在粘膜中还有味蕾的分布,此处的味蕾为Ⅲ型味蕾.     

雌雄鲶鱼肌肉和皮肤主要营养成分的比较分析

对雌雄鲶鱼(Silurus asotus Linnaeus)肌肉和皮肤营养成分进行了比较分析,并对其营养品质进行了评价.结果显示:雌鲶鱼肌肉和皮肤中粗蛋白的质量分数(19.57%、27.56%)均显著高于雄性(16.85%、26.34%,P<0.05),雌雄鲶鱼肌肉中水分的质量分数(79.77%、79.86%)显著高于皮肤(73.00%、73.50%,P<0.05),但雌雄鲶鱼肌肉之间、皮肤之间水分的质量分数差异不显著(P>0.05).雌雄鲶鱼肌肉和皮肤均含有18种氨基酸,雌鲶鱼肌肉中的氨基酸总量、必需氨基酸的质量分数、风味氨基酸的质量分数(18.44%、7.81%、5.87%)显著高于雄鲶鱼(13.02%、5.33%、4.21%,P<0.05),雌鲶鱼皮肤的氨基酸总量、必需氨基酸的质量分数、风味氨基酸的质量分数(27.81%、5.49%、14.03%)显著高于雄鲶鱼(22.66%、4.75%、10.63%,P<0.05).雌鲶鱼肌肉和皮肤的蛋白质氨基酸组成优于雄鲶鱼,表明雌鲶鱼较雄鲶鱼营养丰富.     

外睾吸虫种群动态研究

外睾吸虫(Exorchis sp.)是控制日本血吸虫(Schistosoma ja ponicum)在其宿主钉螺(Oncomelania hupensis)体内发育的一个有利用价值的生物资源.掌握外睾吸虫种群的变化规律,对于进一步研究血吸虫病的生物防治有着重要的意义.对鲶鱼(Silurus asotus)肠道内寄生的外睾吸虫的种群动态进行研究,研究结果表明,不同月份外睾吸虫在鲶鱼体内的感染率、种群平均密度和感染强度无明显的变化规律.外睾吸虫在不同体长宿主体内的感染率变化范围在65.38％～91.98％,宿主体长在270mm以下时,外睾吸虫的感染率随着宿主体长的增加而逐渐增大.外睾吸虫在宿主体内的频率分布表明,多数宿主只感染少量的外睾吸虫,而较大量的外睾吸虫只感染少数的宿主.吸虫种群在不同月份和不同体长宿主体内的分布类型均属于聚集分布,在不同体长组宿主中聚集强度随着种群密度增加而增强.     

大口鲇抗菌相关蛋白的初步研究

对健康大口鲇皮肤分泌液蛋白组分进行了分析,SDS-PAGE电泳表明其中有17种蛋白质.用饱和硫酸铵分级沉淀法发现在20%~50%的饱和度之间沉淀出来的蛋白有抗菌活性.该抗菌蛋白对G+和G-菌有广谱抗菌活性,在pH 5~8范围内稳定,并且在100℃下作用10min后活性依然稳定.同时检测了患病大口鲇重要组织提取液的抗菌活性,为进一步研究健康大口鲇抗菌蛋白奠定了基础.     

QIM和理化指标综合评价南方鲇鱼片冷藏新鲜度

以质量指标法(QIM)结合理化指标综合评定2℃贮藏环境下南方鲇鱼片的新鲜度变化情况.QIM评价结果显示,南方鲇鱼肉在2℃贮藏环境下的最大贮藏期为10天,在第8天时鱼肉品质发生明显变化,QI值与贮藏天数呈线性关系,应用QIM对南方鲇鱼片进行贮藏期预测的误差为±1.5天.理化指标评价结果显示,南方鲇鱼肉在第8天时品质从一级新鲜度转向二级新鲜度,其中pH值在第8天后超过6.90,挥发性盐基氮(T-VBN)在第8天后超过150mg/kg,质构分析(TPA)中硬度值在第8天后出现显著下降.QIM评价结果与理化指标评价结果具有很好的一致性,均可用于评价南方鲇鱼片的新鲜度.     

饥饿对南方鲇和草鱼的生长及能量代谢的影响

以南方鲇(Silurus meridionalis)和草鱼(Ctenopharyngodon idellus)为对象,在(27.5±0.5)℃条件下,分别饥饿0d,3d,7d,14d,21d和28d,观察各实验处理对鱼体的生长及能量代谢的影响.研究发现:在饥饿28d后,2种鱼的体质量、体长无显著变化,但各自的肥满度和肝器官指数均显著降低(p0.05),南方鲇脂肪含量的降低幅度大于草鱼,其蛋白含量的降低幅度却小于草鱼.各饥饿处理时间点的草鱼静止代谢率(RMR)均显著高于南方鲇(p0.05),且随饥饿时间的延长呈直线下降的趋势;而南方鲇的RMR则呈先上升再下降的趋势.2种鱼的特定体质量生长率(SGR)在饥饿进程中均呈负增长,南方鲇和草鱼的各线粒体状态3呼吸率和细胞色素C氧化酶活性随饥饿时间延长均表现出了不同的变化的趋势.以上结果表明,南方鲇和草鱼应对饥饿胁迫的生理生态学机制存在组织特异性和物种特异性.通过讨论提出,由于南方鲇与草鱼为不同的营养类型,尤其是捕食行为模式各异,因此进化出不同的适应饥饿胁迫的能量生态对策.